Buenos Aires – o experienta turistica inedita

VEZI FOTO

POZA 1 / 21

Capitala Argentinei nu ar putea avea un nume mai potrivit. Chiar daca „aerul bun' pe care spaniolii l-au descoperit initial pe Rio de la Plata este pe alocuri ingreunat de traficul intens, atmosfera este intotdeauna relaxata, iar porteños (asa cum se numesc localnicii) sint tot timpul plini de buena onda, voie buna insotita de un zimbet larg si un simt al umorului bine dezvoltat. Odata ajunsa aici, este imposibil sa nu te indragostesti de orasul despre care fiecare vizitator simte ca a fost facut pe placul sau, asa ca nu mai sta pe ginduri si alege Argentina!

Para ver

Citeva zile trebuie dedicate circuitului cultural din oras: vei gasi ca arta argentiniana este de multe ori diferita de oferta clasica a muzeelor din Europa. In Malba (Muzeul de Arta Latino-Americana) si Museo de Bellas Artes (Muzeul de Arte Frumoase) sint expuse atit piese mo­derne, cit si o selectie din secolele 16-20.

Un spectacol de tango este un must see al excursiei tale, iar La Ventana (laven­ta­na­web.com) si La Esquina Carlos Gardel (esqui­na­carlosgardel.com.ar) au cei mai buni dan­satori. Ia-ti inima in dinti si participa la o milonga pentru a intelege cu adevarat pasiu­nea din spatele pasilor: aceste seri sint special organizate pentru cei ce vor sa invete sau sa exerseze tango (confiteriaideal.com) si sint locul perfect pentru a cunoaste mai bine localnicii. Pentru a petrece timp in compania celor mai importanti oameni din istoria orasului, trebuie doar sa vizitezi cimitirul Recoleta. Departe de a fi un loc plin de tristete si regret, monumentele funerare ale „cetatenilor' sint o extensie a vietii lor grandioase: vei putea vedea aici atit mor­mintul Evitei Peron, femeia ce a schimbat Ar­gen­tina, cit si pe cele ale fostilor presedinti, artisti si importanti oameni de afaceri.

Daca ajungi in cartierul Caminito, vei putea intelege mai bine inceputurile orasului Buenos Aires. Pentru sute de mii de imigranti din Europa, portul de aici era primul pas pe pamint dupa luni petrecute pe ocean. Multi dintre ei, fara mijloace, s-au stabilit aici si au construit case din lemn pe care le-au pictat cu orice fel de vop­seluri au gasit: astfel, Caminito a devenit cea mai colorata zona, strazile transformindu-se intr-un curcubeu. Astazi, aici se gasesc restaurante, magazine de suveniruri si localnici ce interpreteaza argentinieni faimosi pentru amuzamentul turistilor.

Para comer

Asado (gratar), caramelul dulce de leche si empanadas (produse de patiserie umplute cu carne sau verdeata) sint citeva dintre min­ca­rurile traditionale pe care trebuie sa le incerci in Buenos Aires. Insa, in ultimii ani, orasul s-a transformat intr-o Mecca a vizitatorilor pentru care restaurantele sint la fel de importante ca orice alt obiectiv turistic, iar oferta este foarte variata. Relaxarea argentinienilor permite ca micul dejun si brunch-ul sa fie ocazii perfecte pentru o intilnire sau pentru a incepe ziua bine, citind presa. |n cartierul Soho se gasesc citeva dintre cele mai bune astfel de cafenele: Bar 6 (Armenia 1671) functioneaza si ca galerie de arta, Olsen (Gorriti 5870) este dedicata stilului scandinav atit in design, cit si in felurile de mincare propuse, iar Oui Oui (Nicaragua 6068) adu­ce aminte de o bacanie londoneza, plina de bunatati. Daca preferi un mic dejun american cu clatite, in­cear­ca Gringa (Costa Rica 6094), iar pentru o cafea pe marginea apei, terasa de la Central Market (Pierina Dealessi) este perfecta si pentru a observa oamenii de afa­ceri din Puerto Madero, unde isi au sediul majoritatea bancilor.

Pentru prinz si cina iti va fi greu sa alegi, caci oferta bucatarilor argentinieni nu este numai variata, ci si absolut delicioasa! Cu siguranta vei dori sa incerci cea mai buna carne de vita de pe continent, asa ca prima oprire este la Cabana Las Lilas (516 Alicia Moreau de Justo), in cartierul cel mai nou al orasului. Lasa-l pe somelier sa-ti propuna un vin din regiunea Mendoza a Argentinei si vei intelege de ce a meritat sa petreci atitea ore in avion.

Daca si tu esti fan carne de vita, incearca aceasta ciorba de vacuta!

Ascuns in spatele unei usi desenate cu graffiti pe o strada linistita din cartierul Palermo, Tegui (Costa Rica 585) este unul dintre cele mai bune resta­urante din Buenos Aires. Deschide usa cu curaj si vei avea cea mai mare surpriza: un loc ele­gant, cu atmosfera grozava si meniu pe ma­sura. Crizia (Gorriti 5134) este unul dintre putinele restaurante ce au un meniu bazat pe fructe de mare si peste. Aici, fiecare detaliu este luat in considerare: stridiile sint cele mai proas­pete, iar clasicul cos de piine este compus dintr-o selectie de retete traditionale din toata lumea.

Restaurantul Osaka (Soler 5608) este cea mai buna marturie a pasiunii localnicilor pentru mincarea japoneza si ceviche, peste crud gatit in traditia peruana. Pentru cel mai inedit decor Philippe Stark fa o rezervare la El Bistro, in fascinantul Faena Hotel&Universe (Martha Salotti 445). Aici, parte din design sint capete de unicorni, candelabre somptuoase si canapele confortabile, toate in culoarea alba.

Va trebui sa pastrezi loc si pentru desert, caci inghetata e la mare cinste in cultura argenti­niana. Lanturile Un AltraVolta (unaltra­vol­ta.com.ar) si Persicco (persicco.com) sint des­­­chise pina tirziu in noapte pentru a permite lo­calnicilor sa se bucure de ceva dulce dupa ce si-au terminat cina. Daca preferi altceva, i­n­cearca biscuitii cu dulce de leche, numiti alfajor, de la Havanna (havanna.com.ar).

Para tomar

Pentru ca nu poti sa spui ca ai vizitat Argentina fara sa faci cunostinta cu viata de noapte, incearca citeva dintre barurile cele mai cunoscute. In Franks (Arevaleo 1445) nu vei putea intra decit daca stii „parola', o fraza pe care o afli atunci cind suni pentru o rezervare. Aici cock­tailurile sint dulci si muzica joasa, astfel incit iti poti face usor noi prieteni. Pentru o seara mai eleganta, Isabel (Uriarte 1664) si Milion (Parana 1048) sint locuri perfecte, unde te poti bucura de creativitatea barmanilor si de terasele frumos decorate.

Trebuie sa stii ca argentinienilor le place sa petreaca pina dimineata, iar daca nu vrei, nu e nevoie sa faci pauza in nici o zi: de luni pina duminica vei gasi locuri unde sa dansezi toata noaptea. Pentru cele mai frumoase seri, incearca Asia de Cuba (Olga Cossettini 751) miercuri, Niceto (Niceto Vega 4831) joi, Tequila (Costanera) vineri si Jet Lounge (Costanera) simbata. Chiar si duminica te poti distra – la Club One (Alsiana 940)!

Para hacer

Dupa atitea nopti pierdute, poate te intrebi cum se relaxeaza cei din Buenos Aires. Cea mai populara metoda este vizita la o estancia. Multe familii detin o astfel de casa la tara in apropiere de oras, unde isi petrec timpul citind, calarind si avind grija de gradina. Citeva dintre acestea sint deschise si turistilor, unele fiind in totalitate dedicate vizitatorilor. La Estancia Villa Maria (Ezeiza) e usor sa uiti de probleme si de stres, caci cele 624 de hectare ale proprietatii sint superb ingrijite, iar tu iti poti exersa loviturile de golf, invata polo pe cai sau, de ce nu, poti petrece citeva ore la spa sau la piscina.

Tot in apropiere de oras se afla delta riului Parana, iar orasul Tigre, unde se gaseste portul principal, este perfect pentru o excursie de o zi. Tot de aici poti inchiria o barca sau te poti inscrie la un tur al deltei, cu debarcare in portul din Buenos Aires. Daca vrei sa mai adaugi o stampila pe pasaport, de ce nu sa treci riul pina in Uruguay? Intr-o ora si jumatate poti ajunge in capitala Montevideo sau in Colonia del Sacra­mento, un orasel romantic de pe coasta.

Para comprar

Multe dintre magazinele ce se gasesc in Buenos Aires sint ale creatorilor locali sau legate de sportul cel mai iubit, polo. Cartierul Soho este denumit pe buna dreptate dupa cel din New York. Aici se gasesc cele mai importante brand-uri locale: Jazmin Chebar, Ayres, Trosman, Prune, AY Not Dead, Rapsodia, Las Pepas, iar brand-urile internationale de lux au spus „prezent' in cartierul elegant Recoleta. Pentru haine, bijuterii si decoratiuni vintage, indreapta-te duminica spre San Telmo, cel mai mare tirg de acest fel din oras. Aici vei gasi si suveniruri, muzica traditionala, tablouri si acce­sorii din piele.

Para llegar

Pentru a ajunge in capitala Argentinei va trebui sa zbori cu escala prin Londra, Paris, Madrid sau Frankfurt. Desi este departe, biletele rezervate din timp vor reduce bugetul necesar, la fel si inchirierea unui apartament (airbnb.com). Nu uita ca anotimpurile sint specifice emisferei sudice, astfel incit cel mai bine e sa mergi intre octombrie si aprilie, cind este cald. Pentru ca oricit de mult timp ai petrece in Buenos Aires, nu vei avea cind sa le vezi pe toate, iti recomand cel putin o saptamina pentru a te bucura de citeva dintre cele mai frumoase experiente.

Daca ai mai mult timp, planuieste-ti o excursie pentru a descoperi intreaga Argentina. In Patagonia poti vizita ghetari si Ushuaia, cel mai sudic oras din lume, in Puerto Madryn te poti juca cu pinguini si fotografia balene, in Bariloche poti schia, iar in Mendoza poti invata mai multe despre vin.
Spune hasta pronto, Buenos Aires! Pe curind, Buenos Aires!

Oana Toma
Foto: Shutterstock; Oana toma

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK