Turismul culinar – in care mancarea este elementul principal, iar plimbarile prin natura sunt pe locul doi – devine din ce in ce mai popular. Descopera 5 destinatii exotice perfecte pentru o vacanta... culinara.
Aceste cinci destinatii exotice in care accentul cade pe mancare cu siguranta iti vor starni pofta de a calatori.
Acest sanctuar al mancarii este localizat cam la o ora si jumatate de Mexico City si condus de bucatarul Ana Garcia, care detine si opereaza resortul culinar din 2001. Timp de o saptamana, vizitatorii invata sa prepare feluri de mancare traditionale mexicane si se intalnesc cu patiseri, macelari si bucatari locali. La Villa Bonita ofera sansa de a explora zona in cautare de fructe si legume. Cu doar sase camere de inchiriat si o frumoasa piscina si o gradina pe masura, aceasta mica scoala de bucatari este visul oricarui turist.
Whole Journeys duce grupuri private de opt sau mai multe persoane intr-o calatorie culinara prin muntii Dolomiti, pentru a gusta din preparate clasice ale regiunii precum strudel cu mere sau gulas. Excursia implica si catarari si drumetii, dar popasurile de pe drum includ un spa de lux, o clasa de facut paste si cateva mese preparate de bucatari cu stele Michelin, precum si o degustare de vin.
Fondata de Caroline Davey – o entuziasta gurmanda care a crescut in Hong Kong, Anglia si Botswana – the Fat Hen ofera atat cursuri de gatit cat si itinerarii prin natura. Plimbarile prin zonele inconjuratoare in cautarea ingredientelor sunt atractia principala a acestei „scoli de bucatari in salbaticie'.
Acest itinerariu impresionant este organizat de una dintre cele mai recunoscute companii de travel care se concentreaza pe mancare, Artisans of Leisure. Acest tur de sapte zile isi duce calatorii prin unele dintre cele mai faimoase puncte de interes culinar ale tarii. Vizitatorii pot cumpara ingrediente din pietele locale si si pot invata sa gateasca preparate native.
Dupa o calatorie cu barca de lemn traditionala turceasca de aproximativ 40 de minute din orasul Bodrum, turistii incep o excursie culinara care include feluri de mancare preparate la bordul barcii, dar si plimbari de o zi pe coasta Cariana si in orase precum Knidos si Bozburun. Acolo, oaspetii pot petrece un timp in bucatariile locale pentru a invata sa faca preparate traditionale turcesti. Calatoria se incheie cu o excursie catre o ferma de maslini din Lydae, unde turistii sunt invatati despre procesul prin care se face uleiul de masline.
Foto: Shutterstock
Vezi şi ce este bograciul (bogracs) și cum să-l prepari!