Dieta Atkins

O data cu venirea primaverii ai observat ca oglinda iti face reprosuri? Colaceii si kilogramele in plus te vor opri cu siguranta sa porti hainele care te pun in valoare, iar mersul la piscina va fi o problema.

Cu siguranta ai auzit despre faimoasa dieta Atkins. Dr. Atkins a creat aceasta dieta in 1970, pentru persoanele supraponderale care consumau o cantitate prea mare de carbohidrati. Aceasta dieta este tinuta ca stil de viata de cel putin 5% din populatia Europei si a Statelor Unite ale Americii.

Desi a fost si inca este contestata, aceasta dieta este placerea tuturor celor care isi doresc sa iceapa ziua cu oua, sunca si uneori chiar cafea.

Programul dietei are patru etape, fiecare avand rolul de a obisnui corpul treptat cu un anumit ritm si cu anumite cantitati de alimente. Ceea ce trebuie sa ai in vedere este faptul ca inainte de inceperea oricarei diete, trebuie consultat un medic nutritionist. Exista posibilitatea ca organismul sa nu faca fata excluderii carbohidratilor.

Etapele dietei:

Prima etapa se numeste ,,inductie si are ca scop scoaterea treptata a alimentelor care contin multi carbohidrati. Daca de obicei intr-o zi consumati 250 grame de carbohidrati, in aceasta prima etapa nu veti avea voie sa consumati mai mult de 20 de grame pe zi. In aceasta perioada va veti reseta organismul, de la arderea carbohidratilor la arderea grasimilor. Perioada de ,,inductie poate sa dureze mai mult sau mai putin de 2 saptamani (in functie de organismul dumneavoastra). Ideal este ca aceasta prima parte sa dureze doua saptamani.

Aveti voie sa consumati cu incredere carne rosie, oua, sunca, piept de pui, peste, branza maioneza, frisca si chiar unt.

In schimbul acestora va trebui sa evitati alimentele dulci (biscuitii, ciocolata, bauturile acidulate si produsele de patiserie), orezul, pastele, cartofii, painea, laptele, unele fructe si legume.

In cazul in care nu ai o idee clara asupra alimentelor pe care le poti consuma, iti propun un meniu ca exemplu. Tu il poti diversifica in fiecare zi, atata timp cat ramai in limitele programului.

Pentru micul dejun iti propun oua cu sunca pentru un inceput de zi sanatos, plus o cafea cu frisca. La pranz, care de altfel trebuie sa fie si cel mai bogat, iti recomand piept de pui si 170 grame de salata. Cina trebuie sa fie usoara, de aceea 2-3 felii de sunca si o salata asortata sunt suficiente. Oricum nu vrei sa te duci la culcare cu stomacul plin.

Ceea ce nu trebuie sa lasi deoparte este apa. Aceasta trebuie sa faca parte din alimentatia ta, de aceea trebuie sa bei cele 8 pahare de apa pe zi.

Cea de-a doua etapa este pierderea in greutate si o urmezi timp de doua saptamani. Aceasta vine in continuarea primei faze si consta in introducerea a cate 5 grame de carbohidrati pe saptamana. In toata aceasta perioada veti pierde intre 1-2 kilograme pe saptamana. Regulile raman aceleasi in privinta alimentelor premise si cele nepermise. Insa puteti introduce in alimentatie semintele, nucile si fructele de padure.

Etapa a treia este penultima, pre-mentinerea, si este cea care incepe obisnuirea organismului cu mentinerea greutatii. In aceasta etapa trebuie sa introduceti in alimentatia dumneavoastra cate 10 grame de carbohidrati pe zi, totul timp de o saptamana. Daca va simtiti bine cu aceasta dieta pana in acest punct, o puteti adopta ca si stil de viata. Aceasta perioada de pre-mentinere va permite sa introduceti in alimentatie orezul, pastele, painea si pestele. Din moment ce ati ajuns la aceasta etapa, inseamna ca ati ajuns la greutatea dorita, in urmatoarele saptamani urmand sa slabiti mai putin. Cam 0,5 kilograme pe saptamana.

Ultima etapa, mentinerea, este cea care va defini modul dumneavoastra de viata. In momentul in care ati intrat in aceasta etapa, aveti greutatea dorita, iar singura grija este sa va mentineti. Puteti consuma pana la 90 de grame de carbohidrati zilnic. Din acest punct, puteti decide daca o sa puteti sa pastrati aceasta dieta in fiecare zi.

Si vedetelor le place aceasta dieta

Daca aruncam un ochi peste ocean, vom putea observa ca si vedetele au incercat aceasta dieta. Stim ca la Holywood dietele se schimba regulat, dar sunt persoane care au introdus-o in stilul lor de viata: Catherine Zeta Jones, Angelina Jolie, Brad Pitt si Cameron Diaz.

Partea ingrijoratoare a dietei

Pentru a nu va pune in pericol sanatatea, cantariti-va saptamanal. Daca observati ca fluctuatia de greutate este mai mare de 2 kilograme, inseamna ca gresiti undeva. Totodata, respectarea celor trei mese este foarte importanta. Gandeste-te ca vei slabi intre 3 si 10 kilograme in faza de inductie. Nu vrei sa te alegi cu o boala la stomac.

Multi medici nu sunt de acord cu lipsa legumelor si fructelor din prima etapa. In plus, ei considera ca organismul are nevoie de ceva solid in fiecare zi. Nu te poti concentra la maxim daca nu consumi orez, paine, cereale sau sendvisuri. Numeroase studii au aratat ca din cauza acestei diete, multe persoane au suferit de boli cardiovasculare si au fost predispuse la osteoporoza.

Luciana Draganescu

Foto: Dreamstime

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro