Ce mâncăm în carantină pentru a rămâne sănătoși și a nu ne îngrășa

De când au fost impuse noile reguli de autoizolare și distanțare socială, aud tot mai des în jurul meu oameni plângându-se fie că nu mai fac mișcare, fie că dau constant iama în dulapul cu provizii alimentare. Însă, această perioadă ar trebuie să fie văzută ca un prilej bun de a avea grijă de noi și de sănătatea noastră. Acum avem suficient timp să gătim, să avem o dietă echilibrată, să facem sport sau să dormim minim șapte ore pe seară, lucruri esențiale pentru o viață sănătoasă.

Oricât de tentant ar suna o pizza, o pungă de chipsuri sau o prăjitură cu multă ciocolată, trebuie să conștientizăm că în această perioadă corpul nostru are nevoie de nutrienți care să ne ajute la întărirea sistemului imunitar. De aceea, Alina Trifu consultant în nutriție și fondator iHealth, ne propune un plan alimentar în fiecare zi, care nu numai că ne va ajuta să ne menținem sănătatea, ci și să nu câștigăm kilograme în plus.

Așa că, iată propunerea pentru astăzi:

Mic dejun

Iaurt 3,5% grăsime cu fulgi de ovăz, o linguriță de semințe de in, scorțișoară și fructe de pădure congelate.

Gustare

Un fruct la alegere.

Prânz

 Pui la cuptor cu salată de rădăcinoase și sos de avocado

Pentru pui poți opta pentru orice parte a acestuia dorești. Prepară-l la cuptor și condimentează-l cu sare, piper și ierburi uscate.

Pentru sosul de avocado, mixează jumătate de avocado și adaugă peste acesta ulei de măsline presat la rece și suc de lămâie.

Pentru salata de rădăcinoase ai nevoie de sfeclă  roșie și morcov pe care le poți da prin răzătoare.

Gustare

 O mână de nuci crude.

Cină

Salată cu fasole verde, telemea și ou.

Fierbe fasolea verde și adaugă peste aceasta cubulețe de telemea, un ou fiert sau poșat, ardei capia, măsline, pătrunjel proaspăt, sare și piper.

Citește și:
Cum depozităm corect alimentele pentru a rezista mai mult

Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK