Nu exista o satisfactie mai mare precum cateva guri de pizza intr-o perioada in care chiar te-ai tinut de dieta ta sanatoasa – pana cand acele cateva muscaturi se transforma in cateva felii, iar acea masa gresita duce la o intreaga zi in care te-ai alimentat gresit.
Dintr-odata, ai avut parte de un weekend intreg de mese in care ai trisat – si e probabil ca si kilogramele in plus sa arate asta. Cele trei zile pe saptamana in care trisezi' au un impact similar asupra sanatatii tale precum o dieta formata numai din junk food. Un studiu a constatat ca 61% din oameni iau in greutate pe durata vacantei – de la unul pana la trei-patru kilograme.
Asadar, cum faci astfel incat sa ai o singura cheat meal' pe saptamana si sa nu trisezi pe intreaga ei durata? Citeste urmatoarele zece sfaturi:
Acea pizzerie de la coltul blocului poate fi intr-adevar problematica, dar faptul ca ai mers acolo de cateva ori chiar nu e motiv sa te alarmezi. Trebuie depusa ceva munca' pentru a castiga doua kilograme – lucrul acesta nu se intampla peste noapte. O masa medie luata la restaurant contine aproximativ 1000 de calorii. E un numar de calorii mai mare, cu siguranta, fata de cel pe care il consumam acasa, dar nu sunt zeci si zeci de mii de calorii. Conteaza perseverenta – daca mananci in oras mult mai des fata de cum o faceai inainte, e posibil sa observi o crestere in greutate. Dar asta nu dupa o noapte sau doua.
Notiunea de cheat day' (ziua in care trisezi') iti face de fapt mai mult rau decat bine. Daca stabileste ca o anumita durata (o zi, o saptamana) este timpul in care trisezi', atunci e posibil sa mananci doar pentru ca e momentul in care o poti face. Trateaza acel timp avand, totusi, o constiinta. Vezi ce iti place mai mult – daca brunch-ul este masa ta preferata, atunci bucura-te de ea. Daca iti place pizza, ia o felie si chiar bucura-te de ea. Sa te bucuri de masa ta iti va oferi mai multa putere. Intr-un mod ironic, cu cat ne simtim mai vinovate consumand mancarea nepotrivita, cu atat vom avea tendinta sa mancam mai mult.
Pentru unii, ingrasarea cu 500 grame in timpul vacantei e demna de amuzament si experiente, chiar daca asta presupune adaugarea catorva antrenamente in program odata cu intoarcerea acasa. Cu o dieta prea riguroasa, vei rata cea mai delicioasa aroma locala – fie ca vorbim despre un oras nou sau despre cel in care locuiesti – asa ca nu te mai invinovati.
Consumand alimentele care te fac sa te simti cel mai bine doar la una dintre mese este o modalitate excelenta sa iti controlezi poftele fara sa te simti ca si cand te privezi de ceva anume. Un mic-dejun echilibrat si un pranz urmat de o cina si bauturi usoare nu pot fi schimbate in detrimentul unui mic-dejun, pranz si cina consistente si desigur, cateva cocktail-uri seara.
Cand ti-ai stabilit traditionala cheat day', deja vorbim despre mentalitatea totul sau nimic'. Daca ti-ai comandat nachos, ce mai conteaza o inghetata in plus? Desigur, petrecandu-ti astfel intreaga zi, vei resimti efecte mai daunatoare decat cele ale unei singure mese. Permite-ti sa mananci ceea ce vrei intr-adevar in acel moment, iar apoi revino la normal, la un stil de mancare sanatos.
In mod surprinzator, stiind ca poti trisa oricand, iti vei diminua orice dorinta alimentara ce pune stapanire pe tine. Pana la urma prezenta restrictiilor te va face, de fapt, sa ai nevoie de mai putine restrictii. Si aminteste-ti ca poftele se pot duce oricum. Alegand mancare sanatoasa si prima, si a doua oara, s.a. te va ajuta sa alegi alimentele potrivite intr-un mod natural.
Fara sa te gandesti la cresterea in greutate sau la situatiile psihologice in care devii din ce in ce mai indulgenta cu situatiile nesanatoase, trebuie sa stii, totusi, ca mancarea de tip junk-food face rau sanatatii intestinului. Asta poate afecta felul in care procesezi mancarea, deci si modul in care castigi in greutate. De aceea, in loc sa te delectezi cu o negresa mare cat un cheat meal', mai bine incluzi o lingura de pernite de cacao sau chips-uri de ciocolata neagra ca facand parte din mesele tale obisnuite pentru un intestin mai sanatos si totodata, pentru a-ti potoli poftele.
In loc sa te simti ca si cand ar trebui sa te pedepsesti mancand sanatos dupa o masa nesanatoasa, readu-te, de fapt, in starea care te face sa te simti bine. Nu vei avea aceeasi energie dupa ce mananci o mare de clatite fata de cea pe care o ai dupa un smoothie verde sau un iaurt alaturi de un castron cu fructe – asa ca motivatia ar trebui sa fie la pachet. Dupa ce ai parte de o masa indulgenta', gandeste-te la binele adus de mancarea sanatoasa, de mancarea ce te face sa te simti in cea mai buna forma a ta, si intoarce-te la alimentele care te ajuta sa reduci efectele oricarei zile de trisat'.
Din pacate, dupa o masa de trisat, nu mai e nimic de facut pentru a repara dauna. Dar poti face un pas sanatos inspre viitor concentrandu-te pe mancarurile sanatoase. Opteaza pentru alimentele care iti ajuta corpul sa isi dea un reset. De exemplu, broccoli: este bogat in glucorafanina care iti ajuta corpul sa capete putere si sa isi urmeze propriile carari pentru detoxifiere, pana la 72 de ore. Alimentele bogate in apa si potasiu (frunzele verde-inchis, avocado si bananele) pot echilibra nivelul de sodiu din corp si pot reduce balonarea, in timp ce alimentele care contin multe probiotice (iaurt, kefir, kimchi) iti vor proteja sistemul digestiv.
Acel ciclu de pofte este greu de intrerupt. Le poti combate intorcandu-te la o dieta sanatoasa, dar acelasi efect il are si accelerarea batailor inimii. Exercitiile reprezinta o unealta puternica mai mult decat o modalitate prin care arzi calorii. Nu doar ca te simti mai bine psihic, dar vei simti nevoia sa consumi alimente sanatoase atunci cand esti activa. Cercetarile arata ca oamenii care au luat in greutate pe durata vacantelor nu au scapat de acele kilograme pentru ca nu au mai fost la antrenamente odata intorsi acasa. Pastreaza-ti rutina si cand te afli in deplasare, astfel incat motivatia ta sa nu dispara total cand te vei fi intors din vacanta. Orice conteaza cand vine vorba de a-ti continua principiile de exercitii in vacanta – urcatul pe munti, snorkeling, jucatul cu paletele in apa, plimbarile – fa-le sa fie distractive.
Nu te mustra pentru ca nu ai mancat sanatos timp de o saptamana sau ca ai castigat cateva kilograme dupa o vacanta scurta. Dar daca esti plecata pentru o perioada mai indelungata sau ai mancat destul de gresit in ultima luna, fii atenta la modul in care iti vin blugii. Exista cercetari conform carora, pe masura ce te ingrasi mai mult, cu atat mai usor ii va fi corpului tau sa stocheze extra calorii sub forma de grasimi, urmand sa le transforme ulterior in extra kilograme. Daca blugii tai incep sa devina usor inconfortabili, probabil ca te afli in punctul in care pierzi controlul greutatii si ar trebui sa analizezi daca te-ai complacut in aceasta stare sau chiar e necesar sa iti modifici dieta.
Text: Denisa Matei
Foto: Imaxtree