In lunile de vara e cu mult mai usor sa stam departe de tentatii culinare complet nesanatoase. Si asta pentru ca bogatia de fructe proaspete si gustoase, din piete, e uimitoare. Daca sezonul capsunilor se apropie de sfarsit, cirese vei gasi din plin in iulie, asa ca te indemnam sa le treci pe lista zilnica de gustari.
Iata doar 10 dintre cele mai importante beneficii ale consumului de cirese:
1. Sunt bogate in vitamine si nutrienti: betacaroten, vitamina C, vitamina K, vitamine din complexul B si minerale (potasiu si magneziu).
2. Contin antioxidanti, cu rol important mai ales in protejarea celulelor de stresul oxidativ: consumul lor te va apara de aparitia unor boli neurodegenerative precum dementa, Alzheimer sau Parkinson.
3. Contin polifenol, un compus care ajuta la dilatarea arterelor mici. Acesta imbunatateste circulatia sanguina si previne aparitia cheagurilor si a bolilor cardiovasculare. In plus, regleaza nivelul colesterolului negativ din sange.
4. Ciresele contin melatonina, fiind considerate o solutie naturala pentru tratarea insomniilor. Asa ca nu evita sa le mananci seara, cu cateva ore inainte de culcare si te vei putea bucura de un somn linistit.
5. Ciresele sunt considerate antiinflamatoare naturale, ajutand organismul sa se refaca dupa efortul fizic: ele elimina foarte bine febra musculara, spre exemplu.
6. Reduc oboseala: consumul lor este indicat celor cu un nivel scazut de minerale, celor care se confrunta cu oboseala acuta sau anemie.
7. Prin continutul ridicat de fibre, ele ajuta digestia si previn constipatia. In plus, consumul regulat de cirese ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
8. Ciresele lupta impotriva aparitiei cancerului: ele contin acid elagic, care ajuta la prevenirea si intarzierea dezvoltarii tumorilor maligne (conform mai multor studii recente). In plus, fibrele ajuta la prevenirea cancerului de colon si a celui gastric iar antioxidantii lupta impotriva efectelor radicalilor liberi.
9. Ciresele sunt mai mult decat indicate in curele de slabire. Si asta pentru ca ele contin peste 70% apa iar valoarea lor energetica este relativ scazuta: 40 de kilocalorii pe 100 de grame. Mai mult, ciresele previn deshidratarea si confera o senzatie de satietate, datorita fibrelor solubile pe care le contin.
10. Sunt considerate diuretice excelente (datorita continutul ridicat de potasiu) iar ceaiul din codite de cirese are efecte pozitive mai ales in tratarea bolilor tractului urinar. Cum te bucuri de aceste beneficii? Prepari un ceai de codite de cirese: trebuie doar sa fierbi 30 de grame de cozi de cirese intr-un litru de apa si apoi sa le strecori. Doza indicata este de trei cani pe zi.
Foto: Fresh cherries from Shutterstock