Zilele devin din ce in ce mai calduroase, iar noi ne reorientam spre deserturi mai usoare si mai racoritoare.
Daca iti doresti ceva savuros si usor de preparat, aceasta reteta de sorbet este perfecta pentru tine!
Pozitioneaza un vas la flacara mica, adauga zaharul si 100 ml de apa. Amesteca pana cand zaharul s-a dizolvat apoi muta continutul intr-o cana mai mare.
Stoarce clementinele si lamaia in cana, dupa care adauga sucul de rodii si lasa-l in frigider sa se raceasca. Dupa aceasta, toarna continutul intr-un vas adanc si pune-l in congelator pentru o perioada.
Cand observi ca marginea a inceput sa inghete, amesteca de cateva ori, si asaza-l din nou in congelator. Repeta acest process de patru ori, pana cand obtii o textura fina, de sorbet.
Totodata, daca nu ai timp sa il verifici de cateva ori, ingheata continutul iar apoi pune-l intr-un blender si mixeaza-l pana cand prinde o textura fina.
Il poti lasa la frigider si servi cand doresti!
Text: Cristiana Frunza
Foto: Shutterstock