Ingrediente:
• 2 felii de paine cu cereale
• Maioneza si mustar dupa gust
• 6 frunze de salata iceberg
• 1 morcov mic
• O jumatate de castravete
• Sare si piper proaspat macinat dupa gust
• 2 linguri de varza rosie
• Un avocado
• Un pumn de germeni de broccoli
• 3 felii de rosie
• Felii subtiri de ceapa rosie
Mod de pregatire:
Incepe prin a pregati legumele. Spala-le si curata-le de coaja daca este cazul. Taie frunzele de salata de dimensiunea feliilor de paine, apoi taie in mici feliute morcovul, castravetele si ceapa. Dupa aceea , curata si taie avocado, apoi marunteste varza si germenii de broccoli.
Prajeste painea si las-o sa se raceasca, unge-o cu maioneza si mustar, apoi adauga intre felii, pe rand, toate legumele. Infasoara sandwich-ul in hartie tip pergament, apoi bucura-te de o masa sanatoasa si bogata in nutrienti!
Text: Roxana Maria Gaina
Foto: http://nourishedkitchen.com/