Daca iti doresti ceva savuros si usor de preparat, aceasta reteta de sorbet este perfecta pentru tine!
Ingrediente pentru 8 portii:
- 50 g de zahar
- 5 clementine
- 1 lamaie
- 500 ml suc proaspat de rodii
Preparare
Pozitioneaza un vas la flacara mica, adauga zaharul si 100 ml de apa. Amesteca pana cand zaharul s-a dizolvat apoi muta continutul intr-o cana mai mare.
Stoarce clementinele si lamaia in cana, dupa care adauga sucul de rodii si lasa-l in frigider sa se raceasca. Dupa aceasta, toarna continutul intr-un vas adanc si pune-l in congelator pentru o perioada.
Cand observi ca marginea a inceput sa inghete, amesteca de cateva ori, si asaza-l din nou in congelator. Repeta acest process de patru ori, pana cand obtii o textura fina, de sorbet.
Totodata, daca nu ai timp sa il verifici de cateva ori, ingheata continutul iar apoi pune-l intr-un blender si mixeaza-l pana cand prinde o textura fina.
Il poti lasa la frigider si servi cand doresti!
Citeste si:
Fursecuri cu ciocolata neagra si espresso
Text: Cristiana Frunza
Foto: Shutterstock