Retete delicioase pentru o iarna friguroasa

Iarna, tentatiile culinare sunt mai multe si mai greu de invins. Iata cateva retete care iti vor incalzi sufletul fara sa te faca sa te simti (prea) vinovata.

PANZANELLA CU CIUPERCI SALBATICE
INGREDIENTE
8 felii de paine de secara, 1 ceapa rosie de apa, salata verde, rucola sau un alt fel de salata aromata, 300 g ciuperci salbatice (uscate sau conservate), ulei de masline, sare, piper, busuioc, o lgt. mustar iute, 1-2 lgt otet de mere sau pere
PREPARARE
Taie painea cubulete si prajeste-le intr-o tigaie, in ulei incins, pana devin crocante. Spala si curata legumele, taie ceapa julien si rupe salata. Intr-o alta tigaie, pune ciupercile (cele deshidratate se lasa o noapte in apa) intregi, cu o lingura de ulei, sare si piper, sa se inmoaie. Intr-un bol mic, amesteca 100 ml ulei de masline cu mustarul si otetul, pana obtii un sos. Asaza intr-un castron salata amestecata cu ceapa, picura deasupra sos si sareaza, pipereaza dupa gust. Adauga ciupercile, cateva frunze de busuioc si crutoanele. Stropeste totul cu sos, din nou, si serveste imediat.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

bucatarie culinar cuptor desert gatit gratin de cartofi ingrediente lifestyle panzanella retete tarta trufe de ciocolata

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

— Elle Decoration 02 iulie 2024

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

„Sunt elev la școala vieții”. La ce a renunțat Cristela, soția lui Călin Georgescu, înainte cu o lună de alegerile prezidențiale: „Ne învățăm lecțiile”

„Sunt elev la școala vieții”. La ce a renunțat Cristela, soția lui Călin Georgescu, înainte cu o lună de alegerile prezidențiale: „Ne învățăm lecțiile”

„Asta trebuie dat altora”. Citatul care a apărut pe pagina de Instagram a Danei Budeanu după primul tur al alegerilor prezidențiale din România

„Asta trebuie dat altora”. Citatul care a apărut pe pagina de Instagram a Danei Budeanu după primul tur al alegerilor prezidențiale din România

Mesajele apărute pe contul de Instagram al Cristelei Georgescu după victoria soțului ei în primul tur al alegerilor prezidențiale: „România s-a trezit”

Mesajele apărute pe contul de Instagram al Cristelei Georgescu după victoria soțului ei în primul tur al alegerilor prezidențiale: „România s-a trezit”

Fiica Elenei Lasconi, REACȚIE TRANȘANTĂ! ”Eu și mama...”

Fiica Elenei Lasconi, REACȚIE TRANȘANTĂ! ”Eu și mama...”

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el

Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record

Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Sfaturi pentru decorarea camerei copilului

Sfaturi pentru decorarea camerei copilului

De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la prezidențiale. Unde a fost Prima doamnă

De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la prezidențiale. Unde a fost Prima doamnă

Diana Ivanovici Șoșoacă, scandal la secția de vot. A amenințat cu bătaia un bărbat: ”Îți dau două de îți vine mintea la cap”

Diana Ivanovici Șoșoacă, scandal la secția de vot. A amenințat cu bătaia un bărbat: ”Îți dau două de îți vine mintea la cap”

LIVETEXT Alegeri prezidențiale 2024. Cele mai noi informații despre primul tur de vot/ Prezența la urne

LIVETEXT Alegeri prezidențiale 2024. Cele mai noi informații despre primul tur de vot/ Prezența la urne

Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora

Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora

Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu

Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu

Maurice Munteanu, reacție dură după victoria lui Călin Georgescu. 'Treziți-vă!' Ce mesaj a transmis editorul de modă

Maurice Munteanu, reacție dură după victoria lui Călin Georgescu. 'Treziți-vă!' Ce mesaj a transmis editorul de modă

Ce modele de paltoane se poartă iarna asta. Vei face o adevărată declaraţie de stil dacă alegi unul dintre ele!

Ce modele de paltoane se poartă iarna asta. Vei face o adevărată declaraţie de stil dacă alegi unul dintre ele!

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Horoscopul săptămânii 25 noiembrie – 1 decembrie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 25 noiembrie – 1 decembrie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Cum poți hidrata în mod corect tenul uscat. Sfaturi utile de la dermatologi

Cum poți hidrata în mod corect tenul uscat. Sfaturi utile de la dermatologi

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Mai multe articole

Copyright © 2024 Ringier Romania SRL