Reteta de spaghete preferata de Audrey Hepburn

Aceste spaghete Al Pomodoro erau favoritele lui Audrey Hepburn, o reteta simpla si savuroasa pe care poti sa o incerci si tu!

Ingrediente pentru spaghete Al Pomodoro:

• 1 ceapa mica
• 2 catei de usturoi
• 2 morcovi
• 2 tulpini de telina
• 450 gr rosii decojite din conserva
• 1 legatura de busuioc proaspat
• 50-100 ml de ulei de masline virgin
• 1 cutie de spaghete(450 gr)
• 100-200 gr parmesan proaspat ras

Instructiuni:

Curata si toaca ceapa, usturoiul, morcovii, telina si pune-le intr-o oala incapatoare.

Adauga rosiile din conserva, jumatate din cantitatea de busuioc si uleiul de masline.

Tine pe foc mic in jur de 45 de minute. Opreste apoi aragazul si lasa compozitia sa se odihneasca' cel putin 15 minute.

Dupa ce ai fiert pastele, asaza-le intr-un bol mare si toarna sosul peste. Adauga si parmezanul si decoreaza si cu restul de busuioc.

• Vezi cum mananci corect spaghetele!

Pofta buna!

Citeste si:
Reteta de ceviche cu care se mentine in forma Jennifer Lopez

Text: Marilena Iordache
Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK