Prajituri vegane cu lime!

Cu adevarat cremoase si sanatoase, aceste prajituri din doar 7 ingrediente te vor convinge, cu siguranta!

Ingrediente:

Crusta:

• 1 ¼ de cana de biscuiti din graham zdrobiti
•  ¼ de cana de unt vegan, topit

Crema:

• 1 cana de caju proaspat, pastrat in apa timp de 4-6 ore
• ¾ de cana de lapte de cocos
• ¼ de cana de ulei de cocos, topit
• 3 – 4 bucati de lime
• ½ de cana de nectar de agave

Mod de preparare:

1. Incalzeste cuptorul la 190 de grade C si pregateste 12 recipiente de hartie pentru briose.
2. Zdrobeste biscuitii cu ajutorul unui blender pana se maruntesc. Apoi, adauga untul topit si amesteca pentru a obtine o compozitie omogena.
3. Distribuie compozitia in mod egal in cele 12 recipiente si preseaza-le putin cu ajutorul unei linguri. Tine la cuptor pentru 10 minute sau pana capata o culoare aurie. Lasa sa se raceasca!
4. Pune toate ingredientele pentru crema in blender si mixeaza pana obtii un mix cremos. Gusta si mai adauga zeama de lime sau sirop de agave.
5. Toarna crema in fiecare recipient, distribuind-o in mod egal. La final adauga putina coaja de lime maruntita.
6. Tine-le la congelator pentru 2-4 ore. Asteapta 10-15 minute inainte de a le gusta!

Pofta buna!

Foto: minimalistbaker.com

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK