Trebuie sa incerci aceasta reteta de placinta cu lime. Este un desert vegan, asadar il poti pregati chiar si pentru prietenii care urmeaza o alta dieta.
Ingrediente pentru placinta cu lime:
Pentru blat:
1 cana faina de migdale
3 linguri ulei de cocos
3 linguri sirop de orez brun
1 varf de lingurita de sare
Pentru crema:
400 g lapte de cocos (lasat la frigider peste noapte)
Coaja rasa de la un lime mare
Sucul de la un lime mare
1 lingura zahar
Citeste si:
5 retete usoare si sanatoase de la Gwyneth Paltrow
Mod de preparare:
1. Pentru a face blatul, pune toate ingredientele intr-un vas mediu si amesteca-le cu mana, avand grija sa nu ramana goluri de aer. Imparte compozitia in 8 parti (aproximativ o lingura de aluat pentru fiecare) si pune-le intr-o tava pentru briose, facand un blat asemenea celui pentru tarte. Lasa-l la frigider in timpul in care pregatesti crema.
2. Pentru a face crema pune laptele intr-un vas si adauga coaja de lime si zaharul. Amesteca pana cand obtii o consistenta moale, la fel ca cea a friscai.
3. Pune crema in fiecare cosulet format si orneaza cu coaja de lime.
4. Lasa la frigider cel putin o ora.
Foto: Instagram