Pizza inedita

Combinatia dintre mozzarella, busuioc si rosii este una de exceptie, iar blatul de paine pufoasa nu face decat sa o imbuntatateasca! Iar reteta este una extrem de simpla si foloseste numai ingrediente naturale.

Ingrediente:

• O paine frantuzeasca proaspata
• Aproximativ 2 linguri de catei de usturoi copti
• Aproximativ 2 linguri de unt
• 2 rosii feliate
• Mozzarella proaspata, feliata
• Busuioc proaspat, tocat
• Otet balsamic
• Piper negru
• Frunze de oregano

Mod de preparare:

Taie painea o data pe orizontala, o data pe verticala. Vei obtine 4 felii mari. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.

Topeste 2 linguri de unt la cuptorul cu microunde. Toaca usturoiul copt si adauga-l peste untul topit. Foloseste o furculita pentru a strivi usturoiul ca sa isi elibereze aroma.

Intinde amestecul de unt cu usturoi pe suprafata celor 4 felii de paine. Stropeste-le si cu putin otet balsamic.

Asaza pe fiecare felie de paine cateva felii de mozzarella si de rosii. Presara busuiocul tocat pe deasupra si asezoneaza cu piper negru.

Pune feliile intr-o tava, pe o foaie de copt, si lasa-le la cuptor pentru 10-15 minute. Mozzarella ar trebui sa se topeasca un pic.

Scoate-le din cuptor, mai presara niste busuioc proaspat, si mai stropeste-le putin cu niste otet balsamic. Taie feliile mari in alte jumatati si serveste-le. Pofta buna!

Text: Ruxandra Marin
Foto: amandakbythebay.blogspot.ro

Iata cum poti face acasa cel mai bun aluat de pizza clasic

• Cum să faci cel mai bun aluat de pizza

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK