Un desert simplu de preparat, insa extrem de bogat in vitamine si nutrienti! Rasfata-te cu acest mousse din fructe, in zilele calduroase de vara!
Pune afinele intr-un bol ai apoi ocupa-te de cana cu laptele de cocos lasata peste noapte la frigider. Scurge laptele ramas lichid si adauga in bolul pentru mixer laptele ingrosat.
Amesteca crema obtinuta din laptele ingrosat cu afinele mixate la o viteza mare pana devine pufoasa. Adauga fructul pasiunii, siropul de agave, vanilie.
Amesteca pana se omogenizeaza.
Pune-o la frigider cam o ora.
Serveste-o in boluri mici si orneaz-o cu pudra de afine/mure.
Text: Mihaela Iancovici
Foto: laradelilah.wordpress.com