Inghetata de pepene galben si mango

Ai nevoie doar de 5 ingrediente pentru a pregati o delicioasa inghetata de casa cu pepene galben si mango.

Ingrediente pentru inghetata de pepene galben si mango:

• 4 oua, separand albusurile de galbenusuri
• 100 de grame de zahar pudra
• 300 ml de frisca

Ingrediente pentru aroma de mango si pepene galben

•  ½ de pepene galben
• 2 mango

Mod de preparare:

Pentru a prepara compozitia ce va da aroma inghetatei, este nevoie sa decojesti si sa tai in bucati mici pepenele galben. Decojeste cele 2 mango si taie 4 sau 5 felii, restul trebuie taiat in bucati mici. Amesteca intr-un cele doua fructe cu ajutorul unui blender.

Urmatorul pas este prepararea inghetatei – trebuie sa bati albusurile de ou intr-un bol mare, pana cand compozitia devine densa. Incepe sa adaugi zaharul pudra in transe egale, amestecand constant. Intr-un alt bol, bate frisca pana se intareste. Dupa aceste pas, trebuie sa amesteci putin galbenusurile de ou si sa incorporezi atent frisca, galbenusurile de ou si albusurile cu zahar.

In mod delicat adauga amestecul de fructe si feliile taiate in bucati mici. Amesteca atent si toarna toata compozitia intr-un vas potrivit pentru congelator. Lasa inghetata sa se raceasca peste noapte.

Citeste si:
Batoane cu Oreo si extra ciocolata

Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK