Ingrediente:
- 4 frunze de menta proaspata
- 1 lamaie
- ¼ catel de usturoi
- 200g iaurt natural
- sare de mare
- piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
1. Frunzele de menta se toaca marunt, indepartand tulpinile, apoi adauga-le intr-un castron;
2. Foloseste o razatoare si rade jumatate din coaja de lamaie, apoi adaug-o in castron;
3. Taie lamaia pe jumate;
4. Stoarce zeama de la o lamaie
5. Curata usturoiul si taie-l fin, apoi adauga-l in castron;
6. Adauga iaurtul si presara piperul si sarea, apoi amesteca tot;
7. Gusta si mai adauga putina zeama de lamaie, daca crezi ca mai are nevoie;
8. Pune amestecul obtinut intr-un bol pentru servit si serveste-l impreuna cu legume.
Text: Mihaela Iancovici
Foto: www.jamieoliver.com
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro