Deserturi delicioase cu fructe

Pentru copii si parinti, pentru copii mici si copii mari. Pentru toti cei care iubesc fructele, ciocolata, inghetata. Pentru noi toti. Patru deserturi delicioase!

TARTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
INGREDIENTE
Pentru sos: 1 ceasca zmeura proaspata; 1 ceasca zahar; 1/4 ceasca apa; 1 lingura unt; un praf de sare
Pentru aluat: 1 si 1/3 ceasca faina alba; 1/4 ceasca zahar; un praf de sare; 1/4 pachet de unt, rece; 2 linguri smantana; 1 galbenus mare; 1 si 1/2 lingura suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa (provenita de la un lamai crescut in ghiveci, daca ai de unde sa faci rost)
Pentru umplutura: 2 cesti zmeura, plus alte cateva fructe pentru decor; 1 si 1/2 ceasca de smantana; 4 galbenusuri mari; 1/4 ceasca zahar; 1 pastaie de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregateste sosul. Faci un piure de zmeura in blender, il strecori prin sita fina. |ntr-o cratita mica aduci la fierbere zaharul si apa, apoi le lasi pe foc moderat, fara sa mai amesteci, pana se formeaza un caramel auriu (app. 6 minute). Reduci focul la minimum, si adaugi piureul de zmeura, amestecand cu grija. Pune si untul, amesteca, apoi ia de pe foc si sareaza. Lasa sosul sa se raceasca.
2. Pregateste aluatul. Intr-un robot de bucatarie, amesteci faina cu zaharul si sarea. Tai untul bucatele si il adaugi, amestecand pana obtii o compozitie asemanatoare cu carnea tocata. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusul, sucul si coaja rasa de lamaie. Adaugi peste faina si continui sa procesezi pana cand se formeaza o bila mare de aluat. Pui aluatul pe blat, formeaza un disc, il infasori in plastic si il lasi la rece timp de 30 minute.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie de jumatate de centimetru, cu care acoperi o forma de tarta cu diametrul de 25 cm. Dai din nou la rece, cam 15 minute.
4. Preincalzesti cuptorul la 350 grade. Peste aluat, pui o folie de aluminiu si greutati (boabe de fasole). Coci tarta timp de 25 de minute, apoi indepartezi folia si boabele si mai lasi la cuptor 5 minute (pana cand aluatul devine auriu deasupra). Lasa sa se raceasca.
5. Pregateste umplutura. Aranjezi zmeura in cercuri concentrice peste aluatul copt. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusurile, zaharul si semintele zdrobite din pastaia de vanilie. Torni amestecul in tarta. Coci in mijlocul cuptorului pentru aproape o ora (pana cand compozitia se incheaga). Lasa tarta sa se raceasca cel putin 30 minute. Serveste-o cu boabe de zmeura si sos de zmeura si caramel.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

blender briose cu pere si vanilie bucatarie ciocolata culinar desert fructe gatit inghetata lamaie lifestyle retete slider sorbetto de lamaie

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

— Elle Decoration 02 iulie 2024

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

„Sunt elev la școala vieții”. La ce a renunțat Cristela, soția lui Călin Georgescu, înainte cu o lună de alegerile prezidențiale: „Ne învățăm lecțiile”

„Sunt elev la școala vieții”. La ce a renunțat Cristela, soția lui Călin Georgescu, înainte cu o lună de alegerile prezidențiale: „Ne învățăm lecțiile”

„Asta trebuie dat altora”. Citatul care a apărut pe pagina de Instagram a Danei Budeanu după primul tur al alegerilor prezidențiale din România

„Asta trebuie dat altora”. Citatul care a apărut pe pagina de Instagram a Danei Budeanu după primul tur al alegerilor prezidențiale din România

Mesajele apărute pe contul de Instagram al Cristelei Georgescu după victoria soțului ei în primul tur al alegerilor prezidențiale: „România s-a trezit”

Mesajele apărute pe contul de Instagram al Cristelei Georgescu după victoria soțului ei în primul tur al alegerilor prezidențiale: „România s-a trezit”

Fiica Elenei Lasconi, REACȚIE TRANȘANTĂ! ”Eu și mama...”

Fiica Elenei Lasconi, REACȚIE TRANȘANTĂ! ”Eu și mama...”

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el

Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă

Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record

Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Descoperă stilul streetwear împreună cu Zalando

Sfaturi pentru decorarea camerei copilului

Sfaturi pentru decorarea camerei copilului

De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la prezidențiale. Unde a fost Prima doamnă

De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la prezidențiale. Unde a fost Prima doamnă

Diana Ivanovici Șoșoacă, scandal la secția de vot. A amenințat cu bătaia un bărbat: ”Îți dau două de îți vine mintea la cap”

Diana Ivanovici Șoșoacă, scandal la secția de vot. A amenințat cu bătaia un bărbat: ”Îți dau două de îți vine mintea la cap”

LIVETEXT Alegeri prezidențiale 2024. Cele mai noi informații despre primul tur de vot/ Prezența la urne

LIVETEXT Alegeri prezidențiale 2024. Cele mai noi informații despre primul tur de vot/ Prezența la urne

Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora

Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora

Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu

Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu

Maurice Munteanu, reacție dură după victoria lui Călin Georgescu. 'Treziți-vă!' Ce mesaj a transmis editorul de modă

Maurice Munteanu, reacție dură după victoria lui Călin Georgescu. 'Treziți-vă!' Ce mesaj a transmis editorul de modă

Ce modele de paltoane se poartă iarna asta. Vei face o adevărată declaraţie de stil dacă alegi unul dintre ele!

Ce modele de paltoane se poartă iarna asta. Vei face o adevărată declaraţie de stil dacă alegi unul dintre ele!

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Horoscopul săptămânii 25 noiembrie – 1 decembrie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 25 noiembrie – 1 decembrie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Cum poți hidrata în mod corect tenul uscat. Sfaturi utile de la dermatologi

Cum poți hidrata în mod corect tenul uscat. Sfaturi utile de la dermatologi

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Mai multe articole

Copyright © 2024 Ringier Romania SRL