Deserturi delicioase cu fructe

Pentru copii si parinti, pentru copii mici si copii mari. Pentru toti cei care iubesc fructele, ciocolata, inghetata. Pentru noi toti. Patru deserturi delicioase!

TARTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
INGREDIENTE
Pentru sos: 1 ceasca zmeura proaspata; 1 ceasca zahar; 1/4 ceasca apa; 1 lingura unt; un praf de sare
Pentru aluat: 1 si 1/3 ceasca faina alba; 1/4 ceasca zahar; un praf de sare; 1/4 pachet de unt, rece; 2 linguri smantana; 1 galbenus mare; 1 si 1/2 lingura suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa (provenita de la un lamai crescut in ghiveci, daca ai de unde sa faci rost)
Pentru umplutura: 2 cesti zmeura, plus alte cateva fructe pentru decor; 1 si 1/2 ceasca de smantana; 4 galbenusuri mari; 1/4 ceasca zahar; 1 pastaie de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregateste sosul. Faci un piure de zmeura in blender, il strecori prin sita fina. |ntr-o cratita mica aduci la fierbere zaharul si apa, apoi le lasi pe foc moderat, fara sa mai amesteci, pana se formeaza un caramel auriu (app. 6 minute). Reduci focul la minimum, si adaugi piureul de zmeura, amestecand cu grija. Pune si untul, amesteca, apoi ia de pe foc si sareaza. Lasa sosul sa se raceasca.
2. Pregateste aluatul. Intr-un robot de bucatarie, amesteci faina cu zaharul si sarea. Tai untul bucatele si il adaugi, amestecand pana obtii o compozitie asemanatoare cu carnea tocata. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusul, sucul si coaja rasa de lamaie. Adaugi peste faina si continui sa procesezi pana cand se formeaza o bila mare de aluat. Pui aluatul pe blat, formeaza un disc, il infasori in plastic si il lasi la rece timp de 30 minute.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie de jumatate de centimetru, cu care acoperi o forma de tarta cu diametrul de 25 cm. Dai din nou la rece, cam 15 minute.
4. Preincalzesti cuptorul la 350 grade. Peste aluat, pui o folie de aluminiu si greutati (boabe de fasole). Coci tarta timp de 25 de minute, apoi indepartezi folia si boabele si mai lasi la cuptor 5 minute (pana cand aluatul devine auriu deasupra). Lasa sa se raceasca.
5. Pregateste umplutura. Aranjezi zmeura in cercuri concentrice peste aluatul copt. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusurile, zaharul si semintele zdrobite din pastaia de vanilie. Torni amestecul in tarta. Coci in mijlocul cuptorului pentru aproape o ora (pana cand compozitia se incheaga). Lasa tarta sa se raceasca cel putin 30 minute. Serveste-o cu boabe de zmeura si sos de zmeura si caramel.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

blender briose cu pere si vanilie bucatarie ciocolata culinar desert fructe gatit inghetata lamaie lifestyle retete slider sorbetto de lamaie

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

— Elle Decoration 02 iulie 2024

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

Ilinca Vandici și Teo Trandafir, reacții după ce au aflat cât costă hainele vândute de Alexia Eram: „Am crezut că prețurile sunt lei, nu euro”

Ilinca Vandici și Teo Trandafir, reacții după ce au aflat cât costă hainele vândute de Alexia Eram: „Am crezut că prețurile sunt lei, nu euro”

Asia Express 31 octombrie. Anca Țurcașiu și Andreea Samson au fost eliminate din competiție

Asia Express 31 octombrie. Anca Țurcașiu și Andreea Samson au fost eliminate din competiție

Valentina Pelinel, detalii despre relația cu Cristi Borcea după 6 ani de căsnicie. „Este cheia succesului”

Valentina Pelinel, detalii despre relația cu Cristi Borcea după 6 ani de căsnicie. „Este cheia succesului”

Violeta, fiica Andreei Marin și a lui Ștefan Bănică, poartă bijuterii de mii de euro. Cum a apărut alături de mama ei

Violeta, fiica Andreei Marin și a lui Ștefan Bănică, poartă bijuterii de mii de euro. Cum a apărut alături de mama ei

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

Cine este tatăl copilului Ancăi Dumitra? Diferența de vârstă imensă dintre cei doi

Cine este tatăl copilului Ancăi Dumitra? Diferența de vârstă imensă dintre cei doi

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Elena Udrea, mesaj SFÂȘIETOR pentru fiica ei: ”Trebuia să...”

Elena Udrea, mesaj SFÂȘIETOR pentru fiica ei: ”Trebuia să...”

Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025

Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025

Muzică, emoție și stil. Descoperă un eveniment memorabil

Muzică, emoție și stil. Descoperă un eveniment memorabil

Ce purtăm sezonul acesta?

Ce purtăm sezonul acesta?

6 sfaturi pentru un somn mai bun

6 sfaturi pentru un somn mai bun

Iustina de la Insula Iubirii a născut. Prima imagine cu Ivana Nectaria publicată de soția lui Cornel

Iustina de la Insula Iubirii a născut. Prima imagine cu Ivana Nectaria publicată de soția lui Cornel

Cu ce se ocupă Andreea Perețeanu, sora lui Carmen Negoiță de la Asia Express 2024. Afacerea de succes ajută la finanțele familiei

Cu ce se ocupă Andreea Perețeanu, sora lui Carmen Negoiță de la Asia Express 2024. Afacerea de succes ajută la finanțele familiei

Cum au fost surprinse mama Geta și Daniela Iliescu la nunta lui Iancu Sterp cu Denisa. Imaginile care au uimit fanii

Cum au fost surprinse mama Geta și Daniela Iliescu la nunta lui Iancu Sterp cu Denisa. Imaginile care au uimit fanii

Cum arată acum Sorin Gonțea de la Power Couple sezonul 1 după ce a slăbit 20 kilograme. Cum a reușit să slăbească

Cum arată acum Sorin Gonțea de la Power Couple sezonul 1 după ce a slăbit 20 kilograme. Cum a reușit să slăbească

Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'

Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'

Cum au fost fotografiați Petre Roman și soția lui, Silvia Chifiriuc, la Iași. Ipostaza rară în care s-au afișat / FOTO

Cum au fost fotografiați Petre Roman și soția lui, Silvia Chifiriuc, la Iași. Ipostaza rară în care s-au afișat / FOTO

Cum arată Alina Pușcaș după cea mai recentă intervenție estetică la față. 'A afectat suprafața pielii, dar sunt bine'

Cum arată Alina Pușcaș după cea mai recentă intervenție estetică la față. 'A afectat suprafața pielii, dar sunt bine'

Imagini din apartamentul în care locuiește Maia Sandu. Președinta Republicii Moldova stă într-un bloc modest din Chișinău / FOTO

Imagini din apartamentul în care locuiește Maia Sandu. Președinta Republicii Moldova stă într-un bloc modest din Chișinău / FOTO

Horoscopul dragostei pentru luna noiembrie 2024. 4 zodii sunt favoritele astrelor

Horoscopul dragostei pentru luna noiembrie 2024. 4 zodii sunt favoritele astrelor

Horoscopul zilei de 1 noiembrie 2024. Taurii sunt sfătuiți să-și seteze limitele. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 1 noiembrie 2024. Taurii sunt sfătuiți să-și seteze limitele. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Zodii care își pot schimba viața în bine pe 1 noiembrie 2024. Nativii care au puterea să o ia de la zero

Zodii care își pot schimba viața în bine pe 1 noiembrie 2024. Nativii care au puterea să o ia de la zero

Ingredientul secret pentru cei mai buni gogoșari murați. Trucul pe care puține gospodine îl cunosc

Ingredientul secret pentru cei mai buni gogoșari murați. Trucul pe care puține gospodine îl cunosc

Mai multe articole

Copyright © 2024 Ringier Romania SRL