Delicii culinare de primavara

Doua gustari si doua deserturi care transforma orice masa intr-o dovada de virtuozitate: incanta simturile si captiveaza comesenii.

MINI TARTELETTES CU CEAPA SI ANSOA
Pentru 20 buc. (7 portii)
INGREDIENTE: Pentru aluat: 250 g faina,12 g drojdie, 5 g unt, 100 ml apa calduta, 1 praf sare. Pentru umplutura, pentru 3 buc. (1 portie): 50 g ceapa alba,1/2 catel de usturoi, un fir de ceapa verde,10 g bacon, 2 linguri ulei de masline, 10 ml (1 lg) vin alb sec, un praf piper alb
MOD DE PREPARARE Se face un aluat din drojdie, se lasa la crescut 30 de minute, se pune la frigider, se framanta din nou, se aranjeaza o rola si se taie in 21 de bucati rotunde (7 portii). Se apasa in mijlocul tartei, ca sa fie foarte subtire, se cresteaza pe margine, se unge marginea cu galbenus si se aranjeaza pe tava unsa.
Pentru umplutura se taie ceapa jumatati si apoi felii subtiri, usturoiul se toaca fin, ceapa verde se taie in inele, pe diagonala, baconul se taie cubulete si se pune la prajit in ulei de masline. Se adauga ceapa alba si usturoiul si se sting cu vin, se lasa pe foc mic 5 minute si se adauga ceapa verde, se lasa inca 2 minute, se adauga piper si se aranjeaza compozitia in mijlocul tartei. Se da la cuptor, la nivelul cel mai de jos, la 200 grade, timp de 15 minute. Se ornamenteaza cu trei masline verzi si frunze de dafin sau rozmarin.

FOTO: COSMIN POPESCU;
REALIZATOR: MADALINA CRACIUN

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

crema de branza creveti delicii culinare desert inghetata lifestyle

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

— Elle Decoration 02 iulie 2024

Transformă-ți locuința cu LG Artcool Gallery Premium: Aer condiționat și artă într-un singur produs

Ilinca Vandici și Teo Trandafir, reacții după ce au aflat cât costă hainele vândute de Alexia Eram: „Am crezut că prețurile sunt lei, nu euro”

Ilinca Vandici și Teo Trandafir, reacții după ce au aflat cât costă hainele vândute de Alexia Eram: „Am crezut că prețurile sunt lei, nu euro”

Asia Express 31 octombrie. Anca Țurcașiu și Andreea Samson au fost eliminate din competiție

Asia Express 31 octombrie. Anca Țurcașiu și Andreea Samson au fost eliminate din competiție

Valentina Pelinel, detalii despre relația cu Cristi Borcea după 6 ani de căsnicie. „Este cheia succesului”

Valentina Pelinel, detalii despre relația cu Cristi Borcea după 6 ani de căsnicie. „Este cheia succesului”

Violeta, fiica Andreei Marin și a lui Ștefan Bănică, poartă bijuterii de mii de euro. Cum a apărut alături de mama ei

Violeta, fiica Andreei Marin și a lui Ștefan Bănică, poartă bijuterii de mii de euro. Cum a apărut alături de mama ei

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

Cine este tatăl copilului Ancăi Dumitra? Diferența de vârstă imensă dintre cei doi

Cine este tatăl copilului Ancăi Dumitra? Diferența de vârstă imensă dintre cei doi

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Elena Udrea, mesaj SFÂȘIETOR pentru fiica ei: ”Trebuia să...”

Elena Udrea, mesaj SFÂȘIETOR pentru fiica ei: ”Trebuia să...”

Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025

Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025

Muzică, emoție și stil. Descoperă un eveniment memorabil

Muzică, emoție și stil. Descoperă un eveniment memorabil

Ce purtăm sezonul acesta?

Ce purtăm sezonul acesta?

6 sfaturi pentru un somn mai bun

6 sfaturi pentru un somn mai bun

Iustina de la Insula Iubirii a născut. Prima imagine cu Ivana Nectaria publicată de soția lui Cornel

Iustina de la Insula Iubirii a născut. Prima imagine cu Ivana Nectaria publicată de soția lui Cornel

Cu ce se ocupă Andreea Perețeanu, sora lui Carmen Negoiță de la Asia Express 2024. Afacerea de succes ajută la finanțele familiei

Cu ce se ocupă Andreea Perețeanu, sora lui Carmen Negoiță de la Asia Express 2024. Afacerea de succes ajută la finanțele familiei

Cum au fost surprinse mama Geta și Daniela Iliescu la nunta lui Iancu Sterp cu Denisa. Imaginile care au uimit fanii

Cum au fost surprinse mama Geta și Daniela Iliescu la nunta lui Iancu Sterp cu Denisa. Imaginile care au uimit fanii

Cum arată acum Sorin Gonțea de la Power Couple sezonul 1 după ce a slăbit 20 kilograme. Cum a reușit să slăbească

Cum arată acum Sorin Gonțea de la Power Couple sezonul 1 după ce a slăbit 20 kilograme. Cum a reușit să slăbească

Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'

Ce nume i-au pus fetițe lor Iustina și Cornel de la Insula Iubirii. E rar și cu o semnificație aparte! Înseamna 'Dar de la Dumnezeu'

Cum au fost fotografiați Petre Roman și soția lui, Silvia Chifiriuc, la Iași. Ipostaza rară în care s-au afișat / FOTO

Cum au fost fotografiați Petre Roman și soția lui, Silvia Chifiriuc, la Iași. Ipostaza rară în care s-au afișat / FOTO

Cum arată Alina Pușcaș după cea mai recentă intervenție estetică la față. 'A afectat suprafața pielii, dar sunt bine'

Cum arată Alina Pușcaș după cea mai recentă intervenție estetică la față. 'A afectat suprafața pielii, dar sunt bine'

Imagini din apartamentul în care locuiește Maia Sandu. Președinta Republicii Moldova stă într-un bloc modest din Chișinău / FOTO

Imagini din apartamentul în care locuiește Maia Sandu. Președinta Republicii Moldova stă într-un bloc modest din Chișinău / FOTO

Horoscopul dragostei pentru luna noiembrie 2024. 4 zodii sunt favoritele astrelor

Horoscopul dragostei pentru luna noiembrie 2024. 4 zodii sunt favoritele astrelor

Horoscopul zilei de 1 noiembrie 2024. Taurii sunt sfătuiți să-și seteze limitele. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 1 noiembrie 2024. Taurii sunt sfătuiți să-și seteze limitele. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Zodii care își pot schimba viața în bine pe 1 noiembrie 2024. Nativii care au puterea să o ia de la zero

Zodii care își pot schimba viața în bine pe 1 noiembrie 2024. Nativii care au puterea să o ia de la zero

Ingredientul secret pentru cei mai buni gogoșari murați. Trucul pe care puține gospodine îl cunosc

Ingredientul secret pentru cei mai buni gogoșari murați. Trucul pe care puține gospodine îl cunosc

Mai multe articole

Copyright © 2024 Ringier Romania SRL