Ingrediente:
- Cartofi dulci
- Cascaval Cheddar
- Fasole neagra
- Seminte de dovleac
- Iaurt grecesc + lime+ sare + pudra de chili
- Arpagic
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Fa cateva gauri cu ajutorul unei furculite in cartofi si pune-i la copt pentru 40-45 de minute.
Dupa ce i-ai scos de la cuptor, taie cartofii pe lungime si inlatura putin din miez, pentru ca sa ai loc pentru umplutura. Acum poti pune putin cascaval inauntru si poti pune cartofii inapoi la cuptor, pentru cateva minute.
In timp ce astepti cascavalul sa se topeasca, amesteca iaurtul grecesc, putin suc de lime, sare si putina pudra de chili. Gusta si asezoneaza dupa plac.
Umple cartofii cu fasolea neagra si semintele de dovleac. Apoi adauga mixul de iaurt. La final, presari putin arpagic deasupra si putina pudra de chili.
Data viitoare poate faci niste cartofi la cuptor cu ierburi aromate!
Uite cele mai bune rețete de conopidă la cuptor, pe care nu trebuie să le ratezi!
Foto: http://www.loveandlemons.com/