Burger cu somon, o alternativa sanatoasa

Daca vrei sa renunti din cand in cand la carnea de vita sau de porc, prepara acest burger cu somon, va fi cu siguranta delicios.

Numar de portii: 4

Ingrediente pentru burger cu somon:

• • 400 g somon (o conserva)
  • ¼ cana ceapa verde taiata felii
  • ¼ cana ardei, taiati cubulete
  • ½ lingurita coaja de lamaie
  • 2 linguri suc de lamaie proaspat
  • 1 lingurite mustar Dijon
  • ½ cana iaurt grecesc
  • ½ cana Panko (pesmet japonez)
  • ½ lingurita sare
  • ¼ lingurita piper negru
  • 1 oua mare, batut usor
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 4 chifle
  • Garnituri: salata, felii de rosii, ceapa si castraveti

Citeste si:
Burger vegan extrem de aromat

Mod de preparare:

1. Amesteca primele 11 ingrediente si formeaza 4 chiftele cu o grosime aproximativa de 1,5 cm.
2. Incalzeste uleiul intr-o tigaie la o temperatura medie.
3. Adauga chiftelele si lasa-le cate 5 minute pe fiecare parte.
4. Pune-le apoi in chifle si adauga si legumele.

Foto: Shutterstock