Budinca de paine cu scortisoara

Ingrediente

• ½ cana zahar
• ½ lingurita scortisoara macinata
• 1 ou mare
• 1 albus de ou mare
• ½ lingurita de extract de vanilie
• ⅛ lingurita sare
• 1 cana lapte 1% grasime
• 3 cani paine multigram cuburi
• Spray de gatit
• 1 ½ lingurita de zahar pudra

Preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 375°.
2. Combina zaharul cu scortisoara intr-un bol mediu. Amesteca bine. Adauga oul, albusul de ou, vanilia si sarea. Amesteca bine. Adauga treptat laptele. Adauga bucatile de paine. Amesteca bine si lasa sa stea 5 minute. Transfera mixul in 4 cani pentru crema acoperite cu spray de gatit.
3. Pune canile pe foaie de copt. Lasa-le la copt 35 de minute sau pana vezi ca s-au umflat.
4. Transfera continutul din cani pe farfurii de desert. Lasa-le sa stea 10 minute (budinca se va lasa cand se raceste). Presara zaharul pudra peste budinca. Serveste.

Text: Georgiana Lupica
Foto: www.health.com