Briose cu portocale si merisoare

Ingrediente:

• 1 ½ cana faina
• 6 lingurite zahar
• 2 lingurite pudra de copt
• ½ lingurita scortisoara
• ⅛ nucsoara
• ¼ lingurita sare
• 1 lingurita coaja de portocala
• ⅓ cana suc proaspat de portocale
• ⅓ cana lapte batut degresat, la temperatura camerei
• ⅓ cana iaurt grecesc degresat simplu, la temperatura camerei
• ¼ cana ulei
• 1 ou mare, batut usor
• ¾ cana merisoare uscate

Topping

• 1 ½ lingurita zahar
• ½ lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 190° si pregateste o tava cu 12 forme pentru briose. Pulverizeaza formele cu un spray de gatit. Amesteca faina, zaharul, pudra de copt, scortisoara, nucsoara si sarea intr-un bol mare. Bate intr-un bol mediu coaja si sucul de portocale, laptele batut, iaurtul grecesc, uleiul si oul. Fa o gaura in mijlocul primului amestec si adauga cel de-al doilea mix si amesteca-le bine. Adauga dupa merisoarele.

Pentru topping combina zahrul si scortisoara intr-un bol. Umple 2/3 din forma de briosa cu amestecul creat si presara scortisoara cu zahar peste ele in mod egal. Pune-le la copt pentru 13-14 minute pana cand briosele au un aspect auriu. Lasa briosele sa se raceasca in tava timp de doua minute inainte de a le scoate.

Text: Georgiana Lupica
Foto: www.tutti-dolci.com

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK