sursa foto: www.rosehome.ro
Dacă deții un bar sau un lounge și faci parte din industria Horeca, atunci trebuie să știi că succesul nu constă doar în calitatea băuturilor servite, ci și în atmosfera și designul locației. Acești factori pot determina un client să revină de fiecare dată și să aleagă locația ta pentru a se relaxa, pentru întâlniri de afaceri sau ieșiri cu cei dragi.
Mai mult decât atât, spațiul trebuie să fie gândit în funcție de o temă bine aleasă, pentru a oferi o experiență memorabilă. Fie că dorești să creezi o atmosferă prietenoasă, casual sau una extravagantă și luxoasă, detaliile sunt cele care fac diferența și te vor ajuta să te impui în fața competiției. În acest context, de la alegerea meselor și scaunelor, până la achiziționarea unor pahare speciale pentru fiecare băutură, fiecare aspect poate influența părerea finală a clientului.
Descoperă alături de noi câteva lucruri de care trebuie să ții cont pentru a-ți construi o afacere de succes în domeniul Horeca.
Importanța designului interior
Primul pas pentru a crea un bar sau lounge de succes este să lucrezi cu oameni profesioniști în designul de interior. Pornind de la ideea ta principală, aceștia îți vor face visul să devină realitate, dar mai ales, vor știi cum să aranjeze locația pentru a potrivi tema cu stilul obiectelor alese.
De exemplu, dacă alegi o locație cu tematică tradițională, tot interiorul va fi diferit față de unul modern și minimalist. Materialele și texturile sunt și ele un aspect important, deoarece acestea ajută la setarea atmosferei. Un bar elegant va avea mereu accente din piele și catifea, față de unul casual, în care lemnul poate fi combinat cu sticla. Când vine vorba de texturi, putem să ne gândim și la pereți: în cazul în care alegeți o culoare uniformă, un tapet impresionant sau o piatră decorativă.
Desigur, toate aceste elemente vor fi unite de culori și lumina aleasă în spațiu. Te sfătuim să optezi pentru tonuri calde și neutre pentru a oferi o atmosferă relaxantă sau culori vibrante pentru una energizantă.
Detalii și accesorii
Aceste lucruri fac diferența dintre un local simplu și unul extraordinar. Elementele decorative, precum tablourile, statuile, plantele și luminile, sunt importante pentru a-ți pune amprenta asupra spațiului și pentru a oferi unicitate. Având în vedere că vorbim despre baruri și lounge-uri, băuturile sunt cele mai comandate produse, deci trebuie să fim atenți la servirea acestora.
Pe lângă decorul cu care vin, acestea trebuie să fie servite în pahare dedicate. De la pahare pentru vin, cocktail sau chiar simple, acestea trebuie să fie fabricate din materiale de înaltă calitate și să aibă un design elegant, pentru a completa perfect conceptul general și pentru a impresiona clienții.
Muzica
Alegerea genului muzical potrivit pentru local este un pas important. Volumul acesteia nu trebuie să fie unul mare, pentru a permite conversații între clienți, fără a fi deranjant. Mai mult decât atât, ține cont de faptul că localul tău trebuie să fie construit din materiale care absorb sunetul, astfel încât să nu creezi situații neplăcute pentru cei din jur.
Astfel, ținând cont de aceste aspecte, vei reuși să te impui în fața competiției, dar mai ales, să rămâi în mintea clienților și să le oferi experiențe de calitate. De la modul în care alegi mobilierul, până la veselă, fiecare aspect este important și trebuie tratat cu atenție și seriozitate.