Cheesecake cu capsuni, fara coacere

Citeste in continuare cum poti prepara acest desert perfect pentru vara:

Ingrediente:

Pentru blat:

• 2 cani biscuiti maruntiti
• 5 linguri unt (topit)
• 2 linguri bombonele pentru ornat

Pentru crema de capsuni: 

• 1 cana smantana pentru frisca
• 1 ½ cana zahar pudra
• 250 g crema de branza la temperatura camerei
• 1 lingurita vanilie
• 5 lingurite gelatina dizolvate in 3 linguri de apa
• 350 g capsuni, maruntite

Pentru topping:

• 1 cana frisca
• 1 lingura bombonele pentru decorare

Citeste si:

Iaurt inghetat de capsuni, gata in 5 minute

Mod de preparare:

1. Intr-un vas amesteca biscuitii, untul topit si bombonelele. Pune compozitia in tava si intinde-o bine. Las-o la frigider in timp ce prepari crema.
2. Intr-un alt vas prepara frisca, adaugand treptat ½ cana de zahar pudra.
3. Intr-un bol amesteca crema de branza cu o cana de zahar pudra pana cand are o consistenta pufoasa, adauga vanilia si gelatina si, cu ajutorul unui mixer, amesteca la viteza mica pana cand se obtine o compozitie omogena.
4. Adauga capsunile taiate si amesteca usor, iar apoi pune si frisca.
5. Intinde crema peste blat si lasa cheesecake-ul la frigider pentru 5 ore sau pana cand se intareste.
6. Dupa ce s-a intarit orneaza cu frisca si bombonele si lasa prajitura la frigider pana la servire.

Citeste si:

Cheesecake cu zmeura si lamaie

Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK